福山で忘年会・記念日・接待・法事法要後のお食事なら壱乃藏。
今年の広島産牡蠣の出荷は10月の初旬から始まりましたが
いつも出始めはまだ旨味が足らないのと粒が小さいのが多いので壱乃藏で使うのは少し待っていました。
今日魚屋さんで見ると、だいぶ大きく美味しそうになったので購入。
早速初の鉄板焼きで試食、思った以上に美味しく安心しました。
牡蠣の鉄板焼き、牡蠣のオーブン焼き、から付き牡蠣、牡蠣のみぞれ煮と壱乃藏では様々な料理に牡蠣を使います。
牡蠣の美味しいシーズンの到来です。
みなさん美味しい牡蠣を食べに壱乃藏に来てください。
お待ちしております。